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德尼亚QuiqueDacosta,米其三星的魔方创意餐厅

来源:正规赌钱网站登录   发布时间:2021-03-04 01:16nbsp;  点击量:

本文摘要:在意大利,有一家避世的米其林三星饭店QuiqueDacosta,位于偏远的德犬小鎮。我在热那亚到达,开车来回两个小时,远道而来拜访这个高姿态的自主创新食府。甜杏仁花上厨师QuiqueDacosta,出生于1974年,十七岁即在ElPoblet修行,十年后接任饭店,并以自身姓名取名。他的菜品,新潮胆大,垫在西与日、古典与现代、走进自然与异想天开中间。 30道著作,宛如Dacosta的三阶魔方,挑戰智商头脑,再行结合烹饪技术、味蕾构造及造型艺术,交错出有一环扣一环的味道旅途。

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在意大利,有一家避世的米其林三星饭店QuiqueDacosta,位于偏远的德犬小鎮。我在热那亚到达,开车来回两个小时,远道而来拜访这个高姿态的自主创新食府。甜杏仁花上厨师QuiqueDacosta,出生于1974年,十七岁即在ElPoblet修行,十年后接任饭店,并以自身姓名取名。他的菜品,新潮胆大,垫在西与日、古典与现代、走进自然与异想天开中间。

30道著作,宛如Dacosta的三阶魔方,挑戰智商头脑,再行结合烹饪技术、味蕾构造及造型艺术,交错出有一环扣一环的味道旅途。几可乱了解玫瑰玫瑰花只不过苹果片虚虚实实的石块波尔图奶酪石块饭桌磁感应着主厨对大自然界的情感。一朵玫瑰花,色香味俱全几可以假乱真,正中间的花朵是苹果片,用番石榴糖桨(Grenadine)及玫瑰水吹干。这一加演,味儿虽不会赞不绝口,却也风趣有趣。

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装作是糯米团羊奶酪的黑松露糯米团包起来当地羊奶酪(TortadelaSerena)的黑松露糯米团,不要吃下硬糯,以假乱真,橡树果及奶酪紧密联系,交给深层次的后韵。这粒糖块,口味和味儿结合得完美忙碌,恨不能把一盒带回去。装作是生鸡蛋汁水流黄蛋早就上26家常小菜,然后一个小盒子端上来。

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